Набір для настоювання "М'ятний лікер" на 3 літри master sem

М'ятний лікер — один із найсмачніших алкогольних напоїв. Домашній м'ятний лікер більше вважається жіночим спиртним, але багато чоловіків теж гідно оцінили неповторний яскравий аромат і м'який смак. Прекрасний варіант до десерту, чаю або кави. Ще одна перевага — простий рецепт приготування. 

Склад набору "М'ятний лікер": м'ята перцева, м'ята садова, м'ята польова, вага 100 грамів.

Інгредієнти:

• горілка (спирт, самогон) — 3 літр;
• набір "М'ятний лікер"
• цукор — 1050 грамів або 600 грамів меду;
• вода – 750 мл.

Метод приготування: 

Підготовлений набір "М'ятний лікер" скласти в банку та залити алкоголем. Щільно закриту ємність протримати 2 тижні в теплому темному місці, раз на 3-4 дні інтенсивно її струшуючи. Після закінчення зазначеного терміну зварити простий сироп із цукром. Під час використання меду, воду не треба кип'ятити; натомість необхідно розмішувати мед так інтенсивно, щоб він розчинився перш ніж температура рідини досягне 40-ка градусів. Поки сироп остигає до кімнатної температури, процідити спиртовий настій і злегка віджати в нього рослинний макухи. Охололий сироп ретельно змішати з алкоголем, розлити напій у пляшки та герметично їх закупорить. Відправити лікер на 20 днів у льох або холодильник, після чого — дегустувати. Якщо під час використання меду утворюється осад, то треба процідити його через вату.

Під час зберігання в темному місці термін придатності до 2 років. Міцність — 21-25 градусів.